霍邱是农业大县，食品安全监管任务艰巨。为解决食品安全监管人员与繁重的监管任务不相适应的矛盾，县食品安全协调委员会积极支持和培育食品相关行业协会，借行业协会之力，助推食品安全工作。
　　一是建立信息平台。县食品安全协调委员办公室及时编发食品安全信息，将上级颁发的法律法规、技术标准、工作文件等及时传递给各行业协会，同时各行业协会也将各自编发的行业动态报送给县食品安全协调委员会办公室，实现信息互通、资源共享和有效利用。
　　二是加强行业自律。制定行规行约，建立行业自律机制，组织专家及有关职能部门对行业内产品质量、标准、技术鉴定等进行指导、监督和协调，保护行业公平竞争，维护企业合法利益，促进企业之间的联系与合作，并监督会员执行。
　　三是配合部门工作。协助监管部门调查处理有关食品质量、经营服务等方面的来信来访和投诉工作。联合开展宣传，利用五一、国庆等重点时段，与监管部门一起开展食品安全宣传咨询活动，增强群众识假辨劣能力和自我保护意识。开展咨询服务，为会员提供政策文件、项目订单、市场行情、技术资料、质量管理、经营决策等信息服务，逐步提高行业的地位和影响，推动行业技术进步与发展。定期发布行业信息，掌握市场动态，为政府制定产业政策提供依据。
　　目前，全县共有各类农民专业合作经济组织58个，已建立大米协会、小麦协会、兔业协会、养猪协会、啤酒协会、烹饪餐饮协会等9个食品相关行业协会。政府部门与行业协会之间形成了良好的互动机制，行业协会在食品安全工作中发挥了积极作用。