阳澄湖大闸蟹上市即遭抢购
发布人：资讯联播编辑 发布时间：2007-11-17 11:49:20
阳澄湖大闸蟹在北京、上海等地陆续上市了。为了保证蟹的新鲜，进入北京市场的阳澄湖大闸蟹通常是凌晨开始捕捞，然后再空运过来直接送往各专柜或超市。记者了解到，首批上市的大闸蟹很受欢迎。
在北京的这家超市，记者看到，工作人员早早地就准备好了几口大玻璃缸，迎接阳澄湖大闸蟹的到来。
尽管舟车劳顿，可这两百多斤大闸蟹一到清水里，立刻就来了精神。苏州市阳澄湖鑫阳农业科技有限公司，北京市场负责人尚伟：9月15号凌晨才允许开始捕捞，一清早协会就派专人来给螃蟹带指环，然后我们是赶的最早一班航班过来的。
据了解，受生长环境影响，今年阳澄湖大闸蟹的成色明显好于去年，但是刚上市，母蟹的数量不多，与公蟹的比例为1：1。价格基本与去年持平，不过由于今年阳澄湖大闸蟹的个头普遍偏大，所以最便宜的一档为198元一斤，往年110元这档暂时没货。北京市民：我是专程看了报纸来的，说今天上市，想尝尝鲜。北京某超市销售经理于俊涛：今天到店有200斤左右，但是早上就电话预定出一半左右。
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